Indkøbskurv
Antal: 0
0,00 DKK

Science 2.7 - Fra krog til klaptorsk

Varenummer 008
Science 2.7 - Fra krog til klaptorsk

Beskrivelse:

Kogebogen Science 2.7 - Fra krog til klaptorsk handler om at arbejde gastronomisk med fisk i alle mulige afskygninger. Fisk kan nemlig bringe så mange forskellige smagsoplevelser og –indtryk, og det præsenterer kokkeeleverne i denne bog på fineste vis.
Bogen er på 108 sider og lavet af kokkeelever på Hotel- og Restaurantskolens science-profil. 

60,00 DKK
174 stk. på lager.174 stk. på lager.


Kunder der har købt dette produkt, har også købt:



Hotel- og Restaurantskolen
Vigerslev Allé 18
2500 Valby
Telefon 3386 2200
Fax 3386 2299
EAN: 5798 000 553 453
CVR: 11 86 15 71
Dankort
Klik her for vores mobilside