Om Hotel- og Restaurantskolen

Hotel- og Restaurantskolen er hele branchens skole og har eksisteret siden 1922.
Vi uddanner mere end 800 elever og 3.500 kursister årligt.
 

På Hotel- og Restaurantskolen kan du både tage 10. klasse, en erhvervsuddannelse, en erhvervsfaglig studentereksamen (EUX) og gå på Det Naturvidenskabelige Gymnasium (DNG). Du kan også vælge mellem en bred vifte af kurser og efteruddannelser.

 

Vælg mellem to 10. klasse-profiler:
EUD10 (for dig, der måske har brug for at styrke nogle af folkeskolens afgangsfag og samtidig har lyst til at arbejde mere praktisk – især i køkkenet)
GYM10 (forbered dig til gymnasiet med et spændende 10. klasses-år)

 

Erhvervsuddannelser og EUX:
Hos os kan du blive kok, tjener, gastronom med specialet smørrebrød og catering, ernæringsassistent eller receptionist.
Vi tilbyder også et bager/konditorgrundforløb og et gourmetslagtergrundforløb.
Du kan vælge EUX (erhvervsfaglig studentereksamen hvor du får både bliver student og faglært på én gang) for alle vores erhvervsuddannelser bortset fra  bager/konditorgrundforløbet og gourmetslagtergrundforløbet.

 

På Det Naturvidenskabelige Gymnasium (DNG) tilbyder vi forskellige målrettede studieretninger:
Matematik A og Kemi A
Matematik A og Bioteknologi A
Teknologi A og Design B
Bioteknologi A og Samfundsfag B
 
Gymnasiet henvender sig bl.a. til elever, der drømmer om at læse videre til fx læge, dyrlæge, tandlæge, farmaceut, sygeplejerske, laborant, fødevareingeniør, diætist, forsker inden for fødevarer eller medicinalindustrien, arkitekt, produktudvikler, designingeniør mm.

 

Kurser og efteruddannelser:

På skolens mange branchekurser kan du blandt andet vælge mellem mere end 200 AMU-kurser eller uddanne dig som food coordinator, sommelier, Nordic Chocolate Master eller kellner - ølverdenens svar på sommelier. Derudover tilbyder vi også gastronomisk teambuilding.

 

Du kan læse mere om skolen og vores uddannelser på www.hrs.dk

 


Skolen holder til på Vigerslev Allé 18, 2500 Valby.