Kom til sommermadskole på Hotel- og Restaurantskolen den 29. juni til 1. juli!
Er du 12-15 år gammel, elsker at lave mad og klar til at lære endnu flere seje tricks til at imponere i køkkenet? Så er vores årlige sommermadskole noget for dig!
Over tre sjove og lærerige dage i køkkenet prøver du nye teknikker, laver en masse god mad og møder andre, der også elsker at lave mad.
Temaet for årets madskole er: Sommerfest!
Med alle klassikerne: pølser, hotdogs, pizza og is.
Du lærer at lave det hele fra bunden. Du skal både producere og ryge hjemmelavede pølser, bage pizza i skolens pizzaovn og lave isvafler, is, flødeboller og din egen sommerdrink.
I løbet af de tre dage bliver du undervist af
Katrine Foged Thomsen, Jakob Ørstrup, Rasmus Leck Fischer og Erik Lautrup-Nielsen.
De er alle undervisere på Hotel- og Restaurantskolen og glæder sig til at dele deres håndværk og teknikker med dig.
Vi slutter madskolen af med et brag af en sommerfest onsdag eftermiddag, hvor vi sammen nyder alle de retter og søde sager, du har været med til at lave.
HVAD FÅR DU?
- Undervisning af de skarpeste kokke fra Hotel- og Restaurantskolen
- Frokost og snacks alle tre dage
- Dit eget forklæde
- Opskrifthæfte til at fortsætte madrejsen derhjemme
- Tre sjove dage med andre unge madentusiaster
VÆRD AT VIDE
Pris inkl. forplejning alle dage: 1400 kr. pr. deltager.
Al undervisning foregår på Hotel- og Restaurantskolen.
Indgang ved Kjeldsgårdsvej 1, 2500 Valby.
Vi skal både lave mad i køkkenet og udenfor over åben ild, så husk lukkede sko og tøj efter vejret.
DATO OG TIDSPUNKT
Mandag den 29. juni kl. 9.00–14.30
Tirsdag den 30. juni kl. 9.00–14.30
Onsdag den 1. juli kl. 9.00–14.00
SPØRGSMÅL
Har du spørgsmål til sommermadskolen? Kontakt Ida på imi@hrs.dk
VIL DU VIDE MERE?
Læs mere om sommermadskolen på vores hjemmeside.
VED BESTILLING
Når du bestiller sommermadskole, bedes du skrive navn og alder på deltagere.
Du bedes også skrive, om der er særlige hensyn til kost m.m.