Sitemap
- 70’erne kokkeskole: Finere madlavning for mænd M/K
- 100 år med fredagsslik - smag og bliv klogere på dansk slikhistorie
- After Party for elever
- Foredrag/ølsmagning: Øl og mad i hundrede år
- Fra pølsevogn til pulled pork: Smag 100 års streetfood
- Humlen af gastronomi 2
- Kultur og historie: Hvordan er det egentlig at være turist i Danmark?
- Med kokken i køkkenet: Smag 10 klassiske og nyfortolkede retter (kl. 18:00)
- Med kokken i køkkenet: Smag 10 klassiske og nyfortolkede retter (kl. 18:30)
- Med kokken i køkkenet: Smag 10 klassiske og nyfortolkede retter (kl. 19:00)
- Med kokken i køkkenet: Smag 10 klassiske og nyfortolkede retter (kl. 19:30)
- Med kokken i køkkenet: Smag 10 klassiske og nyfortolkede retter (kl. 20:00)
- Naturvinsmagning: Fra historisk levn til moderne gastrominimalisme (kl. 18:00)
- Naturvinsmagning: Fra historisk levn til moderne gastrominimalisme (kl. 20:00)
- Science 2.9: I selskab med sherry
- Science 2.11 - På den grønne gren
- Science 2.12 - si sposa bene
- Science 2.13 - Brændt af
- Science 2.15 - mennesket før måltidet
- Science 2.16 - Jord, luft, ild og vand
- Skovbund, containere og umami: Smag og oplev svampenes forundelige verden
- Smag dig vej gennem 100 års kager til historisk kagegilde (kl. 18:00)
- Smag dig vej gennem 100 års kager til historisk kagegilde (kl. 20:00)
- Smag madens historiske rejse fra overlevelse til oplevelse
- Smag og lyt: Retromad og musik fra 30’erne 50’erne og 80’erne
- Smørrebrødets historie: Fra håndmad til højtbelagt gourmet (kl. 18:00)
- Smørrebrødets historie: Fra håndmad til højtbelagt gourmet (kl. 19:45)
- Sort forklæde med Hotel- og Restaurantskolens logo
- Spis dig gennem 100 års restauranthistorie på én aften
- Til landskamp i øl! Smag dig vej gennem 30 års skandinavisk ølhistorie (kl. 18:00)
- Til landskamp i øl! Smag dig vej gennem 30 års skandinavisk ølhistorie (kl. 20:15)
- Workshop: Sådan anretter du smukke middagstallerkener, der er en toprestaurant værdig!
- Workshop om konservering: Rid med på nordens hippeste gastrobølge (kl. 18:30)
- Workshop om konservering: Rid med på nordens hippeste gastrobølge (kl. 20:00)
- Smørrebrødet og jomfruen der laver det
- Science 2.2
- Science 2.3
- Science 2.4
- Science 2.5
- Science 2.6 - Science Fiction
- Science 2.7 - Fra krog til klaptorsk