Hvad har peanuts, lakridsrod og ærter tilfælles? De er alle sammen bælgfrugter – men måske er det ikke helt så enkelt, som du tror.
Kom med på opdagelse i bælgfrugternes forunderlige verden, og bliv klogere på nogle af de råvarer, vi møder i både køkkenet og naturen. Gå på opdagelse blandt omkring 50 forskellige slags, test din viden og få nye idéer til, hvordan bælgfrugter kan fylde mere på tallerkenen.
Og selvfølgelig skal der også smages! Prøv vores sprøde bælgfrugte-panisse med dip, og oplev, at bælgfrugter kan være meget mere end bønner og linser.
En sanselig og hyggelig oplevelse for dig, der er nysgerrig på råvarer, smag og alt det grønne.
Det er gratis at deltage. Tilmelding er ikke nødvendig.
👉 Vigtigt: Du skal have kulturpas for at deltage, som skal købes inden ankomst til Hotel- og Restaurantskolen.
Læs her hvor du kan købe kulturpas: kulturnatten.dk/kulturpas/
Tid og sted
Fredag den 9. oktober kl. 18.00- 20.30.
Vi tager forbehold for at smagsprøverne kan være 'udsolgt' før tid.
Hotel- og Restaurantskolen – Køkkenerne
Vigerslev Allé 18
2500 Valby
👉 OBS: Adgang til arrangementet foregår gennem porten ved Kjeldsgaardsvej 1, 2500 Valby
