Kom med ind i en verden af dufte, smage og søde sager, når vi går på opdagelse i æteriske olier og bolsjer.
Oplev, hvordan æteriske olier bliver destilleret, og mærk hvordan duft og smag hænger sammen. Gå på opdagelse ved bolsjestationen, hvor du kan se, dufte og smage dig frem og blive klogere på de mange muligheder, der gemmer sig i de skønne bolsjer.
Du kan møde vores EUX-kokkeelever denne aften, som også demonstrerer en dessert, hvor æteriske olier er med til at skabe smag og aroma. Og selvfølgelig får du mulighed for at smage med.
🍬 En sanselig oplevelse, hvor du kan se, dufte, smage og blive klogere på, hvordan råvarer og aromaer kan forvandles til nye smagsoplevelser.
Det er gratis at deltage. Tilmelding er ikke nødvendig.
👉 Vigtigt: Du skal have kulturpas for at deltage, som skal købes inden ankomst til Hotel- og Restaurantskolen.
Læs her hvor du kan købe kulturpas: kulturnatten.dk/kulturpas/
Tid og sted
Fredag den 9. oktober kl. 18.00- 20.30.
Vi tager forbehold for at smagsprøverne kan være 'udsolgt' før tid.
Hotel- og Restaurantskolen – Køkkenerne
Vigerslev Allé 18
2500 Valby
👉 OBS: Adgang til arrangementet foregår gennem porten ved Kjeldsgaardsvej 1, 2500 Valby
